Администратор (сезонная работа на черноморском побережье)

Требования:
Образование: высшее, средне-специальное
Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, интернет, электронная почта)‚ оргтехники, знание программ R-keeper, SH.
Опыт работы: не менее 2-х лет в должности администратора в ресторанном бизнесе.

Должностные обязанности:
1.Организация работы «Шведского стола» в зале
2.Контроль качества обслуживания гостей «шведского стола».
3.Знание сервиса по обслуживанию банкетов, фуршетов, кофе-брейков и т.д.
4.Знание кассовой дисциплины.
5.Ведение отчетной документации.
6.Решение конфликтных ситуаций.
7.Ответственность за исправное состояние оборудования, находящегося в обеденных залах, посуду, текстиль, столовые приборы, инвентарь, мебель.
8.Проведение инвентаризации.
9.Контроль за соблюдением работниками столовой трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
10.Работа с персоналом: организация инструктажа работников зала, обучение сотрудников.

Условия работы:
Сезонная работа с мая по октябрь в пансионате г. Анапы
График работы 6/1 (скользящие выходные)‚
Работа в столовой при пансионате(шведский стол: завтрак, обед, ужин),
Предоставляется бесплатно питание и проживание в общежитии.
Оформление по ТК РФ,
Заработная плата оклад 35000+ премии+ банкетные.
Компенсация затрат на дорогу при предъявлении билета.