Менеджер смены (ресторан)

Требования:
• мужчина/женщина‚ 23- 35 лет;
• гражданство РФ;
• высшее образование;
• опыт работы от 1 года;
• опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до администратора-
менеджера;
• презентабельная внешность‚ грамотная речь;
• коммуникабельность‚ высокие организаторские способности;
• знание ресторанного этикета и сервиса.

Должностные обязанности:
• открытие/закрытие смены ресторана;
• контроль работы персонала (официанты‚ бармены‚ технический персонал);
• обучение обслуживающего и тех. персонала (стандарты‚ должностные обязанности‚ правила корпоративного поведения‚ избежание конфликтов и т.п);
• составление штатного расписания‚ контроль рабочих часов;
• осуществление закупок барной продукции‚ хоз. товаров;
• устранение конфликтных ситуаций
• управление персоналом‚ быстрое решение внештатных ситуаций‚
• ведение сменной отчетной документации;
• ежемесячное ведение и контроль документооборота ресторана;
• проведение инвентаризационной описи.

Условия работы:
График работы 2/2
Оформление по ТК
Бесплатное питание
Бесплатное корпоративное обучение
Возможность карьерного роста
Место работы м.1905 года